Bij het lezen van de hoofdstukken zult u ontdekken dat “bijsmaak” meer op ethiek en moraal slaat dan op onze smaakzin. In alle opzichten dus gezond. Deze site zal, net als een plant, groeien en zich verder ontwikkelen.
Ook veel plezier bij het bekijken van de film.
Nieuw: De BioAkker-Film (10 min.)
De Bioakker, ook op zandgrond.
Ik cultiveer een groot stuk land in Voorst. Het perceel, 2 ha groot, wordt al meer dan 7 jaar biologisch bewerkt, zonder dierlijke mest. Het land wordt door Skal gecontroleerd. De grondsoort is rivierklei, varierend van licht tot zwaar. Ideaal voor alle groenten.
Sinds maart teel ik ook op een hele mooie zandgrond in Almen Door de tuinbonen neemt de vruchtbaarheid daar enorm toe. Het is een zwarte oude es-grond en de akker is al meer dan 5 jaar biologisch.
Groenteteelt.
Het doel is groenten te verbouwen, zoals wilde planten in de natuur groeien en bloeien. Hoe dit te bereiken?
In ieder geval geen drijf- of stalmest. Dit zijn minderwaardige afvalproducten met een te hoge concentratie stoffen voor een evenwichtige plantengroei. De inzichtelijke term is "gezonde bodem met actief bodemleven". Mest is ongezond voor de mens(colibacteriën) en bevorderd epidemieën onder de cultuurplanten.
De teelt van zaaizaad.
Sinds mensenheugenis verzamelde de mens zaden. Zaaizaad bewaarde men eventueel voor ruilhandel, maar men zaaide ook weer na een bewuste selectie heel bewust uit.
De evolutie werd gestuurd door intuitie en zelfbewustzijn. Zo ontstonden groentegewassen en daaruit lokale groenterassen.
Op dit moment zijn de verbouwde groenten op de Bioakker voor meer dan de helft afkomstig uit eigen geproduceerd zaaizaad en pootgoed. Het doel is zelfvoorzienend te worden.
De Bioakker, ook op zandgrond.
Groenteteelt.
De teelt van zaaizaad.